مصرف كافئین در مادران شیرده باعث ناراحتی گوارشی نوزاد می‌شود

مادران شیرده از مصرف غذاهای نفاخ، مواد بودار و مقادیر زیاد كافئین خودداری كنند،‌ زیرا تركیبات موجود در این مواد غذایی ممكن است از طریق شیر وارد بدن نوزاد شود و او را دچار ناراحتی‌های گوارشی كند.پریسا ترابی در گفت‌و‌گو با فارس‌ افزود:‌ تغذیه مادران در دوران شیردهی به خصوص 6 ماه اول كه تغذیه نوزاد تنها از شیر مادر است و كودك غذای دیگری نمی‌خورد، از اهمیت بیشتری برخوردار است. وی گفت: توجه به نیازهای تغذیه‌ای مادر شیرده از اهمیت بالایی برخوردار است زیرا تغذیه مناسب و متعادل، مادر را برای مراقبت از كودك سالم حفظ می‌كند. تغذیه مناسب، انرژی كافی را برای انجام كارهای دیگری غیر از مراقبت از كودك تأمین می‌‌كند. مدیر اداره بهبود تغذیه جامعه افزود: مادران شیرده علاوه بر انرژی مورد نیاز روزانه باید 500 كیلوكالری بیشتر در روز استفاده كنند. نیاز مادران شیرده به پروتئین در 6 ماهه اول پس از زایمان 65 گرم و در 6 ماهه دوم 62 گرم در روز است و مانند دیگر مواد مغذی انرژی مورد نیاز مادر باید از طریق مصرف مواد غذایی تأمین شود‌. وی اضافه كرد: به طور طبیعی طی دوران بارداری مقادیری ذخیره چربی در بدن جمع می‌شود كه بخشی از نیاز مادر به انرژی را تأمین می‌كند. بدن مادر برای تولید شیر به 800 كیلوكالری انرژی اضافی در روز نیاز دارد كه 500 كیلوكالری آن از راه دریافت غذا تأمین می‌شود.

ترابی افزود: در 2 تا 3 ماه اول بارداری 300 كیلوكالری باقی‌مانده از متابولیسم ذخیره چربی دوران بارداری (2 تا 4 كیلوگرم) افزایش وزن مادر را موجب می‌شود. شیردهی صحیح به نوزاد،سبب مصرف این منابع چربی می شود و علاوه بر تأمین انرژی از بافت چربی، به مادر در بازگشت به وزن قبل از بارداری كمك می‌كند. به همین دلیل كاهش وزن و رسیدن به وزن مناسب یكی از ویژگی‌های شیردهی است. در دوران شیردهی، كاهش وزن به میزان نیم تا 2 كیلوگرم در ماه مناسب است.

مدیر اداره بهبود تغذیه جامعه گفت: به دلیل خروج بخشی از مواد مغذی از طریق شیر دهی، باید مواد مغذی بیشتری در اختیار مادر قرار گیرد. پروتئین 15 گرم در روز، ویتامین آ 500 میكروگرم در روز، ویتامین ث 30میلی گرم در روز و ید 50 میكروگرم در روز نیاز دارد. ترابی افزود: استفاده از وعده غذای معمولی برای تأمین انرژی اضافی مورد نیاز برای شیردهی كافی است. رژیم غذایی متعادل برای یك زن شیرده، حاوی 2200 كیلوكالری انرژی و مقدار متناسبی چربی است. خودداری از مصرف غذای زیاد از چاق شدن مادر پیش گیری می‌كند.

وی اضافه كرد: استفاده از رژیم متناسب و رعایت تعادل و تناسب مانند دیگر گروه‌ها برای مادران شیرده هم ضروری است. استفاده متعادل و متنوع از تمام گروه‌های غذایی باعث تعادل در تغذیه و افزایش میزان موفقیت در شیردهی می‌شود. انواع فرآورده‌های شیری، میوه‌ها، سبزی‌ها و غلات جزو ضروری رژیم غذایی است.

مدیر اداره بهبود تغذیه جامعه گفت: مادر باردار از گروه نان و غلات 11 تا 9 سهم (این گروه شامل نان، ماكارونی‌، برنج و انواع غلات و آردهاست كه هر سهم آن 30 گرم در نظر گرفته می‌شود). گروه شیر و فرآورده های آن 4 تا 3 سهم، گروه سبزی‌ها‌ 5 تا3 سهم، گروه میوه‌ها 4تا 2 سهم و گروه گوشت، حبوب و مغزها 4تا 6 سهم باید مصرف كنند.

ترابی اضافه كرد: مصرف روزانه حداقل یك واحد میوه یا سبزی غنی از ویتامین ث و یك روز درمیان یك واحد میوه و سبزی غنی از ویتامین آ توصیه می شود. منابع غنی ویتامین A طالبی، انبه، زردآلو، هلو، سبزی‌های برگ سبزتیره، هویج و منابع غنی ویتامین C مركبات، گوجه فرنگی، فلفل سبز وتوت فرنگی است.

وی افزود: مصرف مقدار مناسب مایعات، تشنگی مادر را برطرف می كند و مكانیزم حفظ حجم شیر را فعال نگه می‌دارد. ویتامین‌ها برای فعل و انفعالات شیمیایی مختلف در بدن كاربرد دارد. با افزایش متابولیسم بدن از جمله اضافه شده فرایند شیر سازی، نیاز به ویتامین‌ها افزایش می‌یابد. علاوه بر آن بخشی از ویتامین مورد نیاز كودك از طریق شیرمادر تأمین می‌شود. در بین مواد معدنی نیاز مادر به كلسیم، آهن و ید بیشتر است. بهتر است مادران شیرده از مصرف غذاهای نفاخ، مواد بودارو ومقادیر زیاد كافئین خودداری كنند. زیرا تركیبات موجود در این مواد غذایی ممكن است از طریق شیر وارد بدن نوزاد شود و او را دچار ناراحتی های گوارشی كند.

ترابی گفت: سوء تغذیه مزمن و شدید، تأثیر كمی روی حجم شیر دارد ولی در كیفیت آن تغییر اساسی ایجاد نمی‌كند. كمبود چربی در تركیب شیر مادر مربوط به دریافت نكردن انرژی كافی و ذخیره چربی در دوران بارداری است. لاكتوز اساسی ترین قند شیر مادر تحت تأثیر رژیم غذایی نیست.از میان ریز مغذی‌ها فقط منیزیم، فلوئور و ید تحت تأثیر غذای دریافتی است.

روزنامه خراسان 88.03.03